食品營養成分資料集

食品營養成分資料集主要開放的對象為:民眾、營養師、業者…等,可參考此資料集的資料,了解食材中所含之營養成分含量,亦可作為飲食指南參考。

Data and Resources

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Field Value
Author 張 先生/小姐
Last Updated July 1, 2020, 19:32 (CST)
Created July 1, 2020, 19:31 (CST)
Tag 生活安全及品質
author_phone 2787-7371
authorize 政府資料開放授權條款-第1版
created_time 2014/08/12 00:00
extra_note 符合OAS標準之API說明文件網址:https://data.fda.gov.tw/opendata/exportDataList.do?method=openDataApi&InfoId=20 資料量大,以ZIP壓縮。 完整之食品營養成分資料庫查詢及下載途徑: http://consumer.fda.gov.tw/Food/TFND.aspx?nodeID=178 如對於該資料庫有任何問題,請E-mail至下列交流信箱: tfnd@firdi.org.tw
license http://data.gov.tw/license
provide_from 衛生福利部食品藥物管理署
variable_descript 食品分類;資料類別;整合編號;樣品名稱;俗名;樣品英文名稱;內容物描述;廢棄率;分析項分類;分析項;含量單位;每100克含量;樣本數;標準差;每單位含量;每單位重;每單位重含量

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